jueves, 17 de septiembre de 2015

Bizcochito relleno de nocilla


Sii .
 tres huevos más una yema. 
Una de proteína y
 una cs de maizena . 
aroma vainilla. Un cc de stevia. 

Las claras muy batidas a p de nieve 

con una pizca de sal ... 
Por otro lado las llenas con la maizena 

y la proteína. 
Si no tenéis . pues 2 cs de maizena ..
 Aroma . 
stevia .
 mezclar despacio
 y yo la puse en una bandeja redonda hasta que se doró . 

El relleno de 5 caramelos solano sin azúcar 

con un poco de agua derretirlos en el micro poco a poco.. 
Y hechas cacao puro. Se hace nocilla ...

miércoles, 16 de septiembre de 2015

Patatas en crudo con pescadilla

 Caldo lleva 1 cebolla,
2 ajos,
un buen manojo de perejil ,preferentemente las hojas,
1 cucharada de aceite,
 un pelin de sal ,
se puede poner las cabezas y espinas del pescado(opcional)
a fuego lento unos 20 minutos,
pasado ese tiempo sacar las espinas o cabeza de pescado
 y triturar todo y poner las patatas(opcional)
 y hervir unos 15 minutos mas,
 el pescado poner el el ultimo 2 minutos