Ingrediente:
Bacalao desalado
1 Cebolla tierna picada
1/4 De Puerro
1/4 De Pimiento Rojo
1/4 De Pimiento Verde
1 Ajo Picado
3 Cd De Tomate Frito
O un Tomate
Perejil
Aceite
Sofreir la cebolla picada , el ajo y el puerro.en una cucharadita de aceite,cuando este rehogada
incorporar el pimiento rojo y verde y rehogar unos minutos mas a fuego lento
cuando este el sofrito ,triturar todo...y poner al fuego nuevamente incorporar el tomate frito y el perejil y el Bacalao, tapar y dejar unos 5 o 10 minutos mas y reservas
Listo!!
