Bacalao en salsa

Ingrediente:

Bacalao desalado

1 Cebolla tierna picada

1/4  De Puerro

1/4 De Pimiento Rojo

1/4 De Pimiento Verde

1 Ajo Picado

3 Cd De Tomate Frito

O un Tomate

Perejil

Aceite

Sofreir la cebolla picada , el ajo y el puerro.en una cucharadita de aceite,cuando este rehogada 

incorporar el pimiento rojo y verde y rehogar unos minutos mas a fuego lento

cuando este el sofrito ,triturar todo...y poner al fuego nuevamente incorporar el tomate frito y el perejil y  el Bacalao, tapar y dejar unos 5 o 10 minutos mas y reservas

Listo!!