Bacalao con Tomate y Pimientos

Bacalao con Tomate y Pimiento verde

Ingredientes:

1 Cebolla

1 Tomate maduro mediano

1 Pimiento verde

y una Bacalada

Primero desalar el Bacalao poner sin lavarlo en remojo 3 días minimo 

 en agua y pasado este tiempo cambiar el agua 3 veces

A continuación ponemos la cebolla que poche a fuego medio,

des pues incorporamos el pimiento el trozos medianos y dejamos pochar unos minutos mas y a continuación ponemos el tomate a dados .todo a fuego medio bajo cuando veamos el tomate que queda en su aceite

ponemos el bacalao,Salpimentado.frito o sin freir unos minutos mas y listo

Buen provecho!!!